Опис
Тип: купажа/бленд
Место на производство: Водњан
Сорта: Busa, Carbonazza, Istrian Bianchera, Rosignola, Morasola
Густина: изразена
Боја: интензивна зелена
Берба и преработка:
Начин на берба: комбинирано, рачна берба и употреба на машина
Време на берба: октомври
Температура на преработка: 19 – 21°C
Надморска висина: 80 – 180 метри
Предлог за послужување:
Ова масло совршено оди со зеленчукови мешани салати, варени и пржени јајца, супа од печурки и зеленчук, школки, риба на жар, бело месо и секаков вид на сирења. Се препорачува исто така и со секаков вид на тестенини и рижото.
